Un nou tip de mâncare va apărea în magazine: produsul montan.

Decizia a fost luată de Comisia Europeană, iar menţiunea “produs montan” se va regăsi pe toate preparatele din plante şi produsele de origine animală obţinute la munte. La fel ca produsele tradiţionale, şi “produsele montane” trebuie să respecte anumite reguli stricte.
Denumirea de “produs montan” poate să apară pe alimentele obţinute din animale transhumante care au păscut doar pe păşunile de la munte. Pentru asta, statul va face verificări. Gospodarii care nu vor face dovada că vitele şi oile lor trăiesc în zone nepoluate nu vor fi autorizaţi.

Bunătăţile de la munte ar urma să ajungă pe rafturi în jumătate de an. Aceste alimente, fiind evident mai sănătoase, vor fi însă şi mai scumpe cu aproximativ 20%.

Comments

comments

DISTRIBUIȚI