UE interzice grăsimile trans în mezeluri, margarină și alte produse. Reţetele trebuie schimbate până în 2021

401 views

UE interzice grăsimile trans în mezeluri, margarină și alte produse. Reţetele trebuie schimbate până în 2021. Uniunea Europeană a adoptat un nou regulament, care limitează cantitatea de acizi graşi saturaţi pe care o pot conţine alimentele procesate. Reţetele mezelurilor, produselor de patiserie şi margarinei trebuie schimbate până la 1 aprilie 2021. Altfel, aceste produse nu vor mai putea fi vândute.

Pe lista celor care au prea multe astfel de substanţe se află produsele fast food, biscuiţii, floricelele pregătite la microunde, chipsurile şi supele la plic.

Acizii graşi saturaţi sunt consideraţi responsabili pentru 50.000 de decese înregistrate, anual, în Europa. Pot provoca boli cardiovasculare, diabet, cancer.

Comments

comments