Pericolul din damigeana cu vin. Nu puneți mustul la fermentat în spații închise!

E perioada recoltei și mai ales perioada în care se culeg strugurii și se face mustul, apoi vinul. Experiența anilor trecuți a arată că, în această perioadă, pompierii sunt solicitați să intervină la incidente precum intoxicația cu gazele rezultate în urma procesului de fermentație a mustului.

Din acest motiv, pompierii îi îndemnăm pe cetățeni să respecte o serie de măsuri simple, însă vitale:

– nu puneți mustul la fermentat în spații închise!

– nu intrați în încăperile în care fierbe vinul, fără să asigurați o ventilație corespunzătoare!

Nu toți oamenii știu despre pericolul din timpul fermentării tulburelului. Doar câteva minute de inhalare a dioxidului de carbon pot fi fatale. Efectele asupra organismului sunt cauzate de reducerea cantităţii de oxigen în spațiile închise în care fermentează vinul. Dioxidul de carbon rezultat în urma fermentaţiei alcoolice este imposibil de distins.

În lipsa oxigenului din aceste spaţii (beciuri, magazii sau alte încăperi), dioxidul de carbon emanat în urma procesului de fermentaţie este un gaz fără culoare sau miros care pătrunde în organism pe cale respiratorie şi constituie o otravă puternică.

O persoană care a inhalat cantităţi mai mici de dioxid de carbon prezintă dureri de cap, greţuri cu sau fără vărsături, ameţeli, tulburări de vedere, greutate în respiraţie. Dacă gazul este în concentraţie foarte mare în aer, persoana în cauză îşi pierde cunoştinţa în câteva minute, iar consecinţele pot fi grave. Este foarte important de ştiut că victima nu îşi dă seama că se intoxică, așa că nu este conştientă pentru a lua măsuri de autosalvare.