Reţetă. Coaste de porc la cuptor

Ingrediente:

• 1 kg coaste de porc;
  • 5 g sare;
  • 10 g piper mozaic;
  • 10 g usturoi granulat;
  • 10 g boia afumata;
  • 3 frunze de dafin;
  • 5 g cimbru;
  • 2 g curcuma;
  • 50 ml sos Barbeque;
  • 300 ml ulei vegetal.

Mod de preparare: Pregatiti o marinata din sare, condimente (piper mozaic, usturoi granulat, boia afumata, frunze de dafin, cimbru, curcuma) si sos Barbeque. Presarati piper mozaic si sare intr-o tava, puneti coastele de porc si condimentati bine cu sare si piper. Adaugati sosul marinat, amestecati bine cu coastele si lasati la frigider timp de 24 ore. Apoi puneti coastele la cuptor, la 160 °C, timp de 180 de minute.