Buzăul deţine peste 1000 de soiuri de ardei iute. Cel mai iute ardei din lume a fost creat tot aici

În portofoliul Băncii de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău se regăsesc peste 1.000 de soiuri de ardei iute, de la cei care pot fi cultivaţi ornamental în ghivece până la soiuri de mare productivitate, culori, mărimi şi cu forme diferite. Varietăţile de „Cornul caprei” fac parte din cele mai vechi soiuri, însă nu lipsesc din colecţie soiurile mai noi precum Chilli sau Habanero. Potrivit directorului BRGV, Costel Vînătoru, există o mare varietate de ardei, cu forme diferite, (de la cei rotunzi, ca nişte gogoşari în miniatură, la cei lungi de până la 40 cm) şi culori diferite (galben, roşu, mov).

Cel mai iute ardei din lume a fost creat tot la Buzău, la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură, și prezentat la Congresului Mondial de Horticultură din Australia în 2014.

Soiul de la Buzău a întrecut detașat speciile ce provin din țările cultivatoare de ardei iute în concentrația de capsaicină (substanța care conferă iuțeală ardeiului). Astfel, soiul, a cărui performanță nu a fost depășită încă, a atras atenția comunității științifice prezentând o concentrație de 2 milioane de unități, dublă față de următoarele soiuri competitoare.